▼松茸御飯

WA-ART FUSION 2品目のお米料理。
豊かな香りを纏った松茸をフライにして香りを閉じ込めました。
松茸の中には、昆布出汁とコンソメで作ったリゾットを入れ、濃厚な味わいに仕立てました。